El 10 de febrero de 2019 fue proclamado por la Asamblea General de las Naciones Unidas el Día Mundial de las Legumbres. En este día queremos poner en valor estos productos (garbanzos, alubias, lentejas, guisantes secos, entre otros), fundamentales para mantener la salud humana y la sostenibilidad agrícola. Las legumbres proporcionan múltiples benéficos medioambientales y aumentan la resiliencia de […]
